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舌尖美味 鲜香纯厚—许昌杨记丈地羊肉汤沙窝李总店正式开业

时间:2018-10-19 15:44:09    来源:    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

丹枫迎秋,红红火火。10月17日许昌丈地羊肉汤沙窝李店正式开业。

说起羊肉汤大家都不陌生,很多人都觉得他在寒冷的冬天才有,其实不然,其实这种羊肉汤一年四季都会有,当你捧着手中的瓷碗,喝上一口浓郁的羊肉汤,肥而不腻,无膻味,舒服极了。在冬天的时候,只需要一碗羊肉汤,你的整个冬天都不用忧愁寒冷。


来到位于郑州龙湖镇沙窝李祥云菜市场门口(河南工业贸易职业学院东临)许昌杨记丈地羊肉汤沙窝李总店,可以看到店内干净卫生、桌椅摆放整齐、服务员个个笑脸迎客。在十一点半左右,顾客就络绎不绝的上来了,不一会儿的功夫就坐满了每个餐桌,根据观察,每桌必点的就是羊肉汤。


据了解,现场顾客有老板的朋友,他们说在郑州能喝碗家乡味道的羊肉汤,足以解乡愁。有的是经朋友介绍来的,说的这有一家许昌杨记丈地羊肉汤很好喝,今天就带两个朋友一起过来了,感觉真是与别的羊肉汤有点不同,还有吃着肉比较嫩,汤喝着比较鲜还不腻,真的不错。现场还有人告诉记者,喝碗汤吃个高炉烧饼弄俩羊蹄真是得劲,有合适地方的话,我也开家连锁店,以后就天天在自己的店里喝多美。


约上三五个朋友,来份秘制羊蹄,热菜凉菜搭配,既能吃上特色菜,小酌两杯真是不错的选择。


可能有人觉得,在夏天吃羊肉喝汤会上火。恰恰相反,夏天是人体消耗最大的时候,特别是在大暑,因为大暑是全年温度最高,阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的季节,所以夏天也要进补。

许昌杨记丈地羊肉汤总经理杨俊强告诉记者,我们家的羊肉汤之所以好喝,是根据自己多年的经验与实践、创新更改配方的。羊肉都是不超过一年的内蒙羔羊。从选羊、配料到熬汤、生肉炝锅的每一环节都疏忽不得。龙湖另外两家店开张到现在,每天生意都很火爆。沙窝李这家店以后就作为郑州总店,从9月底试准备到今天试营业开张,顾客对我们杨记丈地羊肉汤非常认可,到饭点的时候就会没位置,附近客人就打包走了。


最后,许昌杨记丈地羊肉汤总经理杨俊强表示,开业期间啤酒免费喝,充值有优惠,欢迎大家前来品尝。


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羊肉味干性温,能益气补虚,养阳气的佳品,食羊肉有益,羊肉可增加消化酶,保护胃壁,有助消化,尤适用于体虚胃寒者。羊肉含钙、铁较多,对防治贫血,骨质疏松等有一定益处。

医学常说“补在三伏”,要以温食为主。夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。三伏天人体内存有积热,此时吃羊肉,在加上喝烧酒,吃后全身淋漓,驱散体内五脏的积热,释放体内毒素。所以有“夏天吃伏羊,健康又壮阳”,“伏羊一碗汤,不用开药方”的伏羊养生经验谈。



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