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巴奴进驻河南顶级商场大卫城,真容首曝光!

时间:2017-12-08 23:31:08    来源:    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  这两年,中餐跨出国门“出海”成为一种潮流,而打头阵的正是火锅。

  火锅本身“团圆围聚涮着吃”的文化,代表了中国的一种民族特性,受到越来越多“歪果仁”的喜欢。

  当团圆围聚的传统遇上洋气的节日,会擦出怎样的火花?11月25日,刚过感恩节,“火锅黑马”巴奴邀请50位美食大V携家人相聚郑州大卫城新店,用一顿围聚团圆的火锅感恩最重要的人。

  (现场)心怀感恩,火锅围聚

  下3点左右开始,陆陆续续有美食大V携家人到场,到处是温情的感动与团聚的笑声。

  热气腾腾的火锅前,年轻的95后潮人情侣们忙着端着毛肚、绣球菌拍拍拍;80后忙着涮牛肉、黑豆腐给父母、孩子吃;70后的行业大咖,一边吃鲜鸭血,一边跟好友举杯笑谈……整个空间变成了以团圆为主题的情景剧场,火锅成了串起所有欢乐的密码。

  某美食大V现场感慨:出差回来要吃巴奴,招待外地朋友要吃巴奴,老人过寿、孩子生日也吃巴奴。但趁着感恩节,在大卫城这一河南顶级商场内,在巴奴的新店,跟爸妈吃顿火锅,还是头一次。“这么洋气的节日和咱中国的火锅搭配在一起,脑洞大开,很过瘾。”

  感恩、围聚,这两个活动关键词,并非偶然。记者了解到,对巴奴而言,如果说“产品主义”和“原产地好食材”是众所周知的产品明线,那么,“火锅围聚文化”就是一条默默引导的文化暗线。

  (揭秘)巴奴“4.0新店”揭面纱,未来北京首店也是这一版

  这两年,迎合消费升级大趋势,餐饮品牌门店升级正在成为一种新趋势。此次活动,除了诠释感恩、围聚等主题外,也是经过近一年的筹备后,巴奴毛肚火锅大卫城店首次正式揭开神秘面纱。

  大卫城店,是目前巴奴推出的商场店中最高规格版,也截然不同于任何一家巴奴店面,堪称巴奴4.0版新店。

  记者注意到,从门头开始,店面在空间中大量运用片状钢板,模拟激流的运动形态。加上店内的三个巨石柱,整体造型一动一静,张力十足,暗合了巴奴在中国餐饮界“团结同心,逆流而上”的“挑战者”形象。

  此外,巴奴毛肚火锅大卫城新店,在开放明档厨房的基础上,第一次将毛肚操作间继续前移,直接面向商场走道,成为一道别样的风景线,也展示了产品至上的自信和理念。

  而且,店面整个空间的画面以食材为主,大量使用长条状图案,仿佛中国传统长卷画,“十二大护法”菜品被处理成“活字印刷术”浮雕效果,成为整个场景的亮点。

  在对巴奴“产品主义”基因一脉相承的基础上,大卫城店又做了更纵深和直观的延展,制造了很多前所未有的亮点。据巴奴品牌相关负责人表示,未来,巴奴在北京首店也将采取这一种版本,并且有更多的神秘惊喜。

  从用毛肚火锅开创细分品类,到用产品主义引领行业风潮;从今年跟建业艾美跨界开快闪店引发品牌跟风,到今年发出“正式进京”集结号,再到本次大卫城店“4.0版”亮相……动作频频,创新不断,让人对这匹“火锅黑马”的下一个动作充满期待。

 

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