近日,云南氼康普洱茶醋团队,来到了云南临沧市永德县的普洱茶园,这是氼康普洱茶醋创始人李总精心策划的茶山行。
临沧市的永德在云南版图的西北部,尽管是临近澜沧江,但它跨越了澜沧江水系和怒江水系。这里生活着众多的少数民族,其中的金布朗族就是一个与茶生死相依,认为茶就是金布朗人的生命之源的民族。布朗族在中国的少数民族中,他们对于茶的理解是非常独特的:布朗族认为,人的一生从小到老,从生到死,祖祖辈辈代代相传,已经成为他们血液的基因,所以有这样一句话说,“金布朗人是血液中涌动着茶香的民族”。 我们可以从金布朗人的文化到他们的生活,到他们的经济到他们的社会文明,他们的精神深处,都可以看到茶的痕迹:在永德县的山山水水间,无论山有多高,都有古老的茶园,无论多大的茶园,都有古老的茶树,无论多远的村寨都有古老的茶人。只要你细细的翻阅历史的文献,只要你认真地询问金布朗人的生活,你都可以发觉金布朗人,不论走到哪里都带着茶种,茶苗;不论他们住在哪里?都会种下茶树;不论他们有多么贫穷,都不会放弃茶园;不论他们多么富有,都不会丢掉茶饮。从汉朝到清朝数千年的历史文献中都记载着布朗人用茶来生活的文化积淀。正是在这浩瀚的布朗人的茶文化积淀中,埋藏着一个瑰宝~那就是用“普洱茶酿成醋”!
“普洱茶醋”在布朗人的生活中已经存续了上万年,到底有多久?没人说得清。但是,在布朗人古老的村寨里,有无数己过耄耋之年,他仍有健康俊朗的老人。若要仔细的考察,布朗人的老人们为什么如此的长寿?长寿的人为什么如此之多?一位细心的企业家发现了他的秘密,这位发现者就是在布朗人的历史积淀中挖掘整理,推陈出新,创造了“氼康普洱茶醋”,这一健康饮品。 喝过云南“氼康普洱茶醋”的人更想探寻云南“氼康普洱茶醋”的背后故事。大家随着李总精心准备的行程来到了隐藏着普洱茶醋秘密的临沧永德县的茶山之中感受着无尽的神奇。这里山清水秀,景色宜人,这里的茶园有一种特殊的韵味儿,这里的茶叶有一种特殊的感觉:人说云南的普洱茶是大叶种的,不错,是大叶种的,到底有多大?没见过的人,都会有各种的猜测。当我们走进茶园,走进了茶专家的宝库里,终于看到了永德普洱茶叶之大,大到了一片叶子可以有28厘米至30厘米长!我们隐约的感觉到了,正是永德茶山的秘密,酿造了普洱茶醋的神奇。那么,普洱茶醋的秘密又是什么呢?我们已经感觉到了云南“氼康普洱茶醋”,它的神奇是有根基的,是有历史的,是有真正深厚的普洱茶文化的瑰宝!我们是否可以这样推断?云南“氼康普洱茶醋”的秘密就来自于布朗族生命之源的宝库之中?答案是肯定的!云南“氼康普洱茶醋”的神奇,永德布朗人茶园的秘密,这一切,都有待于好奇的人,契而不舍的人,愿意投身于艰苦创业的人去探寻。我们应该记住的是:金布朗人的生命之源,已经通过李总的“氼康普洱茶醋”的路径,走进了普通百姓的生活之中。
2004年2月,公司创始人李利平在布朗山寨发现了传承了85年之久的普洱茶养生醋,并经历12年千百次的不断创新和研发,于2016年5月成功申请中国专利和中国香港专利;
2016年7月,成功制定了普洱茶醋企业生产标准;
2016年10月,公司参与了国家酵素团体标准制定工作;
2017年2月—2018年8月,公司参与了4次国家植物酵素标准制定工作;
2016年8月,筹备组建云南普洱茶醋工厂建设项目;
2017年1月,召开云南普洱茶醋建设项目股东大会;
2017年1月,公司成为中国发酵产业协会酵素分会会员单位;
2017年2月,注册成立云南康福茶业有限公司;
2017年9月,公司“氼康”普洱茶醋产品被CCTV央视网商城入选为云南50个优选产品之一;
2017年11月9日,公司在第24届中国杨凌农业高科技博览会获得优秀产品展示奖;
2017年11月25日,公司首次5个系列产品发布会暨招商大会在著名的褚橙庄园成功举办;
2017年12月,在玉溪成立云南康福茶业营销中心;
2018年5月,公司普洱茶酵素在上海酵博会上获得酵素金钻奖、优秀产品展示奖,并接受CCTV发现之旅栏目采访;
2018年7月,公司2个系列产品发布会暨招商大会在著名的昆明滇池温泉大酒店成功举办;
2018年9月28日,公司第一届股东大会圆满召开并选举产生第二届董事会和监事会;
2018年10月18日,云南康福茶业营销中心正式搬迁至昆明市官渡区季官产业园;
2018年12月3日,公司7个系列产品获得国家绿色食品认证;
2018年12月22日,昆明市同心阁11位书画大师莅临公司挥墨赐宝;
2018年12月29日,云南因远实业有限公司在昆明注册成立;
2017年——2018年,公司系列产品11次被国内及云南省重大展会、会议指定为宴会专用健康饮品;
短暂的茶山之行,给大家留下了无限的遐想,通过这短暂的茶山行,我又认识了一群,捍卫着我们布朗人生命之源的卫士,他们就是永德县的姚副书记,尹局长,张主任以及各个茶园的新一代茶传人。
(图/文 云南康福茶业有限公司 杨书楷)